Em Sobek: 2 Players, ambos os oponentes coletam e vendem mercadorias para ganhar mais pontos de vitória. Por sua vez, o jogador escolhe entre 3 opções: pegar uma peça no Mercado, vender um conjunto de Mercadorias ou jogar com um Personagem. Quando o jogador pega uma peça, ele seleciona uma na linha do peão Ankh e a adiciona à sua mão. Em seguida, eles colocam o peão Ankh na linha indicada pela peça que acabaram de pegar, o que determina as opções disponíveis para seu oponente.
Quando eles têm o suficiente em mãos, um jogador pode vender um conjunto de pelo menos 3 peças do mesmo tipo. Essas peças darão a eles Pontos de Vitória no final do jogo, dependendo da quantidade e da quantidade de Escaravelhos que apresentam. Um jogador também pode usar um personagem para se beneficiar de sua poderosa habilidade especial.